4月30日，“尋味黃圃・非遺文旅”2026年黃圃鎮文旅美食嘉年華暨深企協作聯誼活動啟動美食。活動以美食為媒、非遺為魂、文旅為載體，串聯黃圃地道風味、特色產業與人文底蘊，旨在啟用“五一”假期消費新動能。
活動將持續至5月5日，各種特色活動精彩紛呈：餐飲企業推出新品菜餚及折扣優惠，喜迎八方食客；文明社羣橋下運動公園（新沙橋底全民健身公園）舉辦職工趣味遊園活動暨水岸咖啡節；趣野營地開展趣野勞動杯匹克球比賽；真愛童趣樂園開放水上樂園、趕海樂園、萌寵樂園，適合親子家庭遊玩；新豐里美食街舉辦“夜市美食越夜越精彩”推介活動，點亮夜間消費；旅行社組織開展“遊黃圃”系列活動，帶領遊客深度探訪古鎮；臘味企業推出促銷活動，讓遊客實惠嚐鮮；凱隆城同步舉辦青春飛揚電音節、“唱響中山”黃圃鎮凱隆城杯第四屆歌唱比賽總決賽、夢芳華·銀齡正青春藝術交流盛典總決賽等活動美食。活動期間，遊客不僅能沉浸式品嚐地道黃圃臘味、各類非遺美食，還能走進八百年古鎮的名勝古蹟，感受黃圃人文底蘊，開啟一場集味覺、視覺、聽覺於一體的沉浸式文旅體驗。
黃圃探尋古蹟文化遊路線美食。 受訪者 供圖
黃圃鎮黨委委員李華軍表示，黃圃將以本次文旅美食嘉年華為契機，以美食為紐帶、文旅為轉軸，持續推廣黃圃非遺美食，激揚“傳統+創新”的美食新水花；探索“營地+”文旅新模式，讓海蝕遺址的億年變遷“活起來”，豐富營地多元化體驗；主動對接大灣區城市，推出“黃圃探尋古蹟文化遊”“黃圃‘紅+綠’鄉村休閒遊”兩條精品旅遊路線，串聯歷史文脈、田園風光與灣區活力，持續做大文旅消費市場蛋糕美食。
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中山黃圃“紅+綠”鄉村休閒遊線路美食。 受訪者 供圖
據悉，自2024年以來，黃圃鎮持續深耕文旅融合發展之路，先後舉辦文旅美食嘉年華、黃圃飄色巡遊、非遺美食旅遊周、第十四屆粵港澳臺（中山黃圃）盆景藝術博覽會等系列特色文旅活動美食。同時，編制黃圃文旅美食地圖、攻略，組團赴深圳開展文旅美食推介，與深圳相關單位及中山市旅行社行業協會達成多項文旅合作意向。
寶珠西路河堤燈光夜市效果圖美食。 受訪者 供圖
黃圃鎮正持續完善文旅與產業配套佈局：永平社羣將引入社會資本，把寶珠西路河堤地塊打造為河堤燈光夜市，構建集生態休閒、特色餐飲、文化體驗、公益惠民於一體的夜間文旅消費集聚區；黃圃鎮擬新建一家酒廠，精準對接臘味企業生產需求，升級臘味產業配套，穩定料酒供應、降低企業生產成本，同時深化原料品質管控、標準化生產及新風味產品研發，完善產業上下游產業鏈，壯大臘味產業叢集美食。
採寫美食：南方+記者 雷海泉
